Муниципаль бюджет учреждениесе
"БИЕКТАУ ҮЗӘКЛӘШТЕРЕЛГӘН КИТАПХАНӘЛӘР СИСТЕМАСЫ»
logo
Муниципальное бюджетное учреждение
«Высокогорская централизованная библиотечная система»

Милости просим к нашему столу

15 июня 2023 в 10:00
Бесплатно
МБУ «Высокогорская ЦБС» Алатская сельская библиотека

Возрастное ограничение: 0+

Именно со времен Волжской Булгарии – прародительницы Казани, начинает свою историю татарская кухня. Уже тогда, в XV в. это государство являлось высокоразвитым торговым, культурно-просветительским городом, где дружно проживали народы различных культур и религий. Кроме того именно через нее проходил великий торговый путь, соединяющий Запад и Восток.  В основном, традиционная татарская кухня основана на блюдах из теста и различных начинок. В наследство от булгар в татарской кухне остались катык, бал-май, кабартма, список дополняют татарскийчак-чак, эч-почмак, кыстыбый и т.д.    Будет организована книжная выставка на эту тему.